ご挨拶
弊社は「新たな食環境を創造する」をテーマに永年チャレンジを続けてまいりました。
キノコ菌から抽出した天然由来の植物活性液ナリヒラ酵素（特許取得）を使用する事により、植物の硝酸イオン含有率を下げる効果があり、結果としてえぐみが少なく糖度の高いおいしい野菜が育ちます。また、ポリフェノールの含有量も増加し抗酸化力も高まります。
今後もナリヒラ酵素を使用したナリヒラ農法として高付加価値農業の普及活動を進めてまいります。
植物に乳酸菌が入らないと一般的に認識されていましたが、当社は２０１９年４月に世界初の「乳酸菌入り野菜の栽培方法」で特許を取得 いたしました。（特許第6508637号） この栽培技術により植物性乳酸菌を生きたまま栽培中に野菜の細胞内に入れることに成功いたしました。
この度、この生きた乳酸菌入り野菜をより多くの方に手軽に摂取していただけるよう、新しい時代の健康茶として「高崎玉茶」を開発いたしました。 乳酸菌入り玉ねぎを丸ごと使用し緑茶とブレンドした商品になります。 生きた乳酸菌入り玉ねぎと緑茶の相乗効果で、皆様の健康な毎日を少しでもサポートできたらと願っております。
代表取締役 長野 正弘